２０１６年８月１７日 ブドウ酵母に挑戦

スーパーに行ったらブドウが売っていたので思わず買ってしまいました。

「Grapes Sander」だそうです。６４円。


水洗いして、水に漬けます。


密封して冷蔵庫で一日保存、その後は常温で発酵させようと思います。
リンゴ酵母のように簡単にできるでしょうか。