２０１６年８月２５日 ブドウジュースとパイナップルジュースのお酒のビン詰め

８月１１日に、ブドウジュースとパイナップルジュースを買ってきて、ビールを作った時にできた澱で仕込んだやつをビン詰めします。

パイナップルジュースの方は、仕込んでから一週間くらいで泡が出なくなったのですが、ブドウジュースの方は昨日やっと泡が出なくなりました。

左の黒っぽいのがブドウジュース、右がパイナップルジュース。
ビンの底の方には澱が溜まっています。


右のパイナップルジュースの方が量が少ないのは、澱が多かったせい。
というかブドウジュースの方は、澱も黒っぽくなったためか澱が区別できず、澱も一緒に移し変えてしまったようです。多分澱が大量に混ざっていると思います。


一週間くらい常温で保存してから冷蔵庫に入れて、２日位経ったら飲んでみます。