２０１６年８月３０日 シードル第４弾（ビール酵母仕込み）のビン詰め

８月１９日に仕込んだ、シードル第４弾の二本のうち、Pilsener Blondeビールの澱（以後ビール酵母）で仕込んだ方の泡が出なくなったので、ビン詰めします。

これを５００ミリリットルのペットボトル２本に移し変えます。
どうやら澱が混ざるとおいしくないらしいので、少しもったいないですが、なるべく澱を移さないようにします。


第３弾はビン詰めの時に砂糖を入れなかったのですが、今回は砂糖を５００ミリリットルのペットボトルに小さじ一杯ずつ砂糖を入れます。
一番左は、底に溜まった澱です。
次に何か仕込む時につかいましょう。水と砂糖を足して発酵させます。