２０１６年１０月２１日 甘酒を作ってみる

９月３０日にどぶろく１をビン詰めした時に出た酒粕を使って、甘酒を作ってみます。

酒粕５０グラム。


砂糖３５グラム。


水４００ミリリットルを沸かして酒粕を入れて、溶きます。


砂糖を入れて．．．


塩をひとつまみ。


できあがり。２杯分。
ちょっと水っぽかった。酒粕が売ってるやつと違ってゆるいからでしょうか。
味は普通に甘酒。