２０１６年１１月１６日 パイナップル酒２のビン詰め

パイナップル酒２は、１０月４日に仕込んで、１１月５日に澱引きしました。
その後１１月９日に、もう一度澱引きして、ビンを１．５リットルのペットボトルから１リットルのものに移し変えました。

ちょっと酸っぱい感じなので心配なのですが、もう一度澱引きして砂糖を加えてビン詰めしました。

砂糖はいつも５００ミリリットルあたり茶さじ一杯を入れています。今回は１リットルなので茶さじ二杯ずつ。

しばらく常温でおいておいてから冷蔵庫に入れて飲むことにします。