２０１６年９月２４日 シードル４を飲んでみた

シードル第４弾は、
８月１９日　リンゴ酵母を使って仕込み
９月１９日　ビン詰め
しました。

冷蔵庫で冷やしておいたので飲んでみます。



ビン詰めしたときに砂糖を加えなかったので、二次発酵しないため、泡はでません。
澱臭さはありません。
結構アルコール度数が高い感じがしました。
味はまあまあ。